Il nostro menù

Esplora il gusto autentico di RISTO-PIZZA AQUILA. Scopri i nostri piatti, frutto di passione e tradizione. Un'esperienza culinaria unica ti aspetta.

Tipico, gustoso, vario

Tre parole raccontano la nostra cucina: tradizione, gusto e varietà. Proponiamo piatti che celebrano la storia gastronomica italiana, sapori studiati per conquistare il palato e un’ampia scelta capace di soddisfare ogni occasione e preferenza.

Le pizze del boss: una storia di famiglia

Le “pizze del Boss” sono creazioni originali del nostro pizzaiolo napoletano, nate dalla sua esperienza e fantasia. Ognuna porta il nome dei suoi due figli e della nostra responsabile di sala, a testimonianza del legame familiare e dell’attenzione che mettiamo in ciò che facciamo. Presentate inizialmente in concorso, sono poi entrate nel nostro menù per condividere con i nostri ospiti la passione e la cura che dedichiamo a ogni piatto.

Scopri il nostro menù completo

Scopri il nostro menù e lasciati conquistare dalle nostre specialità. Dalle pizze gourmet ai piatti della tradizione, ogni proposta è preparata per regalarti un’esperienza di gusto unica e memorabile.

Antipasti

Bruschetta all'aglio- 4,50 €

Bruschetta classica - 6,00 €

Bruschetta alla mediterranea - 6,50 €

Tagliere misto salumi e formaggi- 17,50 €

Caprese - 11,00 €

Polenta con gorgonzola e porcini - 12,00 €

Carne sala’ con fagioli e cipolle - 13,50 €

Crudo e burrata di bufala - 14,00 €

Bresaola con rucola e grana - 14,50€

Bruschetta alla norvegese - 7,50€

Insalata tiepida di mare - 15,00€

Tris 2 laghi - 13,00€

Pepata di cozze alla messicana - 16,50€

Pepata di cozze alla marinara - 14,50€

Primi piatti

Spaghetti al pomodoro - 9,00 €

Spaghetti al ragù - 9,50€

Spaghetti aglio olio e peperoncino - 9,00 €

Penne all’arrabbiata - 9,50€

Tortellini burro e salvia - 10,00€

Tortellini panna e prosciutto - 12,00€

Lasagna al forno - 11,50€

Bigoli al ragù d’anatra - 14,50€

Scialatielli con datterini e stracciatella di bufala - 15,50€

Tagliatelle tartufo e porcini - 16,00€

Gnocchi alla crema di monteveronese e scaglie di tartufo - 15,50€

Bigoli alla siciliana - 13,00€

Gnocchi in coccio - 15,50€

Paccheri alla carbonara con guanciale - 15,50€

Scialatielli salsiccia, friarielli e pecorino - 16,50€

Paccheri con stracciatella di bufala, guanciale, patate - 16,00€

Zuppa di pesce - 19,00€

Scialatielli allo scoglio - 21,00€

Scialatielli alle vongole -19,50€

Bigoli al ragù di mare - 17,00€

Tagliatelle al salmone e panna - 16,50€

Paccheri al pesto con cozze e patate - 16,50€

Tortelloni al lavarello - 16,00€

Secondi piatti

Grigliata mista di carne – 21,50 €

Fiorentina 5/6 etti – 22,00 €

Tagliata di manzo ai porcini – 19,50 €

Tagliata di manzo con tartufo e pecorino – 19,50 €

Tagliata di manzo con rucola grana e balsamico – 19,50 €

Tagliata di pollo con zucchine trifolate e monte veronese – 17,50 €

Tagliata di pollo al rosmarino – 15,00 €

Carne salà alla griglia – 12,50 €

Cotoletta di maiale (300gr) – 10,00 €

Cotoletta di maiale (300gr) e patatine fritte – 13,50 €

Cotoletta di maiale (300gr) con rucola, grana e datterini – 17,50 €

Cotoletta di maiale (300gr) con porcini e brie – 17,50 €

Cotoletta di maiale (300gr) con bolognese e pecorino – 17,50 €

Würstel con patatine – 9,00 €

Cotoletta di pollo (200gr) con patatine fritte – 12,00 €

Grigliata mista di pesce – 24,00 €

Filetto di orata alla griglia – 16,50 €

Branzino alla griglia – 19,00 €

Seppie alla griglia – 18,50 €

Gamberoni e scampi alla griglia – 19,50 €

Trancio di salmone alla griglia – 17,50 €

Fritto misto – 19,50 €

Fritto di anelli – 19,00 €

Contorni

Verdura cotta – 5,50 €

Verdure alla griglia – 5,50 €

Patate al forno – 5,50 €

Patate fritte – 6,00 €

Fagioli bianchi con cipolla – 5,00 €

Zucchine trifolate – 5,50 €

Insalate

Insalata di pomodori – 5,00 €

Insalata di pomodori e cipolle – 6,00 €

Insalata verde – 5,00 €

Insalata mista – 7,50 €

Insalatona – 13,00 €

Insalate in crosta

Insalatona Lazise - 13,50€

Insalatona colorata - 13,50€

Insalatona cesar - 13,50€

Insalatona veronese - 13,50€

Insalatona rosa - 13,50€

Insalatona buongustaia - 13,50€

Pizze

Pizza marinara – 6,50 €

Pizza margherita – 7,50 €

Pizza prosciutto – 8,50 €

Pizza wurstel – 8,50 €

Pizza salame – 8,50 €

Pizza napoletana – 9,00 €

Pizza melanzane – 9,50 €

Pizza romana – 9,50 €

Pizza siciliana – 10,00 €

Pizza prosciutto e funghi – 9,50 €

Pizza spinaci e ricotta – 9,50 €

Pizza tonno e cipolle – 10,00 €

Pizza crudo o speck o bresaola – 9,50 €

Pizza capricciosa – 10,00 €

Pizza 4 stagioni – 10,00 €

Pizza 4 formaggi – 10,00 €

Pizza funghi porcini – 9,50 €

Pizza gustosa – 9,50 €

Pizza sole – 9,50 €

Pizza hawaii – 9,50 €

Pizze speciali

Pizza aquila – 13,00 €

Pizza aquila 2 – 13,50 €

Pizza rustica – 12,00 €

Pizza gorgonzola e noci – 10,50 €

Pizza brie e speck – 10,50 €

Pizza saporita – 12,00 €

Pizza appetitosa – 12,00 €

Pizza parmigiana – 11,00 €

Pizza bomba – 11,00 €

Pizza fantasia – 11,00 €

Pizza italia – 10,50 €

Pizza diavola – 12,50 €

Pizza gorgonzola e speck / crudo – 10,50 €

Pizza mascarpone e crudo – 10,50 €

Pizza primavera – 11,00 €

Pizza contadina – 11,50 €

Pizza bufala – 9,50 €

Pizza trevigiana – 10,00 €

Pizza bontà – 12,00 €

Pizza delicata – 12,50 €

Pizza autunno – 11,50 €

Pizza zingara – 13,50 €

Pizza frutti di mare – 13,00 €

Pizza mari e monti – 14,00 €

Pizza gentile – 12,50 €

Pizza bavarese – 10,00 €

Pizza bolognese – 10,00 €

Pizza inverno – 12,50 €

Pizza estate – 14,50 €

Pizze chiuse

Calzone – 10,00 €

Panzarotto – 12,00 €

Involtino – 12,50 €

Ortolano – 12,00 €

Pizze bianche

Focaccia – 5,50 €

Pizza golosa – 11,50 €

Pizza tirolese – 11,50 €

Pizza nordica – 13,50 €

Pizza salsiccia e friarielli – 10,50 €

Pizza carbonara – 11,00 €

Pizze del boss

Pizza bronte - 15,00€

Mozzarella, porcini crema di pistacchio, speck di sauris, scamorza, granelle di pistacchio

Pizza giulia – 15,00 €

Mozzarella, burrata, datterini, crudo di parma, basilico, glassa al frutto della passione ,tartufo a scaglie

Pizza mattia – 15,00 €

Pomodoro, mozzarella, zucchine, burrata, prosciutto cotto, cipolle arrostite, aceto balsamico

Fagotti

Fagotto 1 – 14,00 €

Pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, Philadelphia,

rucola, grana

Fagotto 2 – 14,00 €

Mozzarella, pancetta arrotolata, peperoni, funghi,

cipolla, patate, grana

Fagotto 3 – 14,00 €

Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine alla griglia ,

prosciutto cotto, gorgonzola, grana

Fagotto 4 – 14,00 €

Pomodoro fresco, mozzarella, insalata, salmone,

zucchine, grana, stracchino

Scrocchiarella

Scrocchiarella Cantabrico - 15,50€

Burrata di bufala, acciughe del cantabrico, pomodori rossi secchi

Scrocchiarella Parma - 15,50€

Burrata di bufala, carciofi arrostiti, prosciutto crudo di Parma